主料:
虾肉适量
辅料:
玉米粉适量，
燕麦片适量盐白胡椒粉适量白葡萄酒适量蝴蝶虾的做法步骤
1.选择大一点的虾,剥壳,去虾线,对半破开,用盐,白葡萄酒,白胡椒粉混合放置一会儿入味
2.用燕麦片和玉米粉代替淀粉和面包粉做备用混合粉。先将虾肉裹一层混合粉,再裹蛋液,再扎实的裹一层混合粉。
3.用橄榄油炸食物是最好的选择。等油五成熟,放入。两边金黄即起锅。
4.开吃吧,撒盐可以增加鲜味。也可以用番茄酱一起食用。
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私房菜 虾肉
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