主料:
豆腐鱼，
250g，
酸菜，
150g，
猪瘦肉，
100g
辅料:
芹菜，
1棵，
姜丝，
少许，
盐，
少许，
鸡粉，
少许，
胡椒粉，
少许，
油适量豆腐鱼酸菜汤的做法步骤
1.食材。
2.豆腐鱼去头去尾去肚再切成三段。
3.取锅加水煮开，加入酸菜豆腐鱼。
4.中大火煮一分钟再调味，鸡粉，盐，胡椒粉，油，姜丝，芹菜末。
5.酸菜煮2分钟再加入瘦肉。
6.猪肉拌均匀稍微煮一下即可。
7.酸爽开胃的豆腐酸菜汤。
小窍门&温馨提示
1、酸菜会咸调味时盐少许就可以了，待会盐分会稀释岀来就咸了。
2、豆腐鱼不能煮太过，过火会散掉。
TAGS：
汤类 家常菜 豆腐鱼
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