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红烧水潺的做法,红烧水潺怎么做,红烧水潺的做法,红烧水潺图片,红烧水潺鱼,红烧水潺的家常做法窍门

来源:好招商食品网 美食制作 黏糊糊的浆糊  |  2023-01-12
主料:
水潺500g适量

辅料:
辣椒适量适量适量适量鸡精适量酱油适量老酒适量

红烧水潺的做法步骤

1.水潺去头,去内脏,切断(可以不用完全切断,这样不容易炒散)辣椒,生姜,大蒜,葱切碎备用

2.热锅。倒入少许油,放入姜,辣椒、蒜爆香。

3.倒入洗净切段的水潺,撒入少许盐、鸡精,略炒

4.再倒入料酒、酱油,略炒,倒入四分之一碗水盖上锅盖

5.尝一下味道够不够

6.快收汁时,洒入葱花,关火稍微焖一下就可以出锅

7.装盘完成

小窍门&温馨提示

水潺不能炒的猛,肉容易散掉
水不能加太多


TAGS:热菜 家常菜 午餐 晚餐 水潺
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