主料:
海虾，
5只（大），
粉丝，
1把（半把就够了），
蒜末适量
辅料:
小辣椒，2个葱花适量，
生抽，
2勺，
糖，
1匙，
蚝油，
1勺蒜蓉粉丝虾的做法步骤
1.粉丝用热水泡软，虾开背去虾线。
2.将粉丝切断，取少量切碎，辣椒切碎。
3.将粉丝断放到盘子上，取1勺生抽+2勺水拌匀淋在粉丝上，摆上开好背的虾。
4.炒锅热油，小火炒香蒜末，加入1勺生抽，1勺耗油，糖，3勺水，最后放入辣椒，煮开收汁。
5.虾背中放上粉丝碎和炒好的蒜末酱，撒上少许葱花。
6.上蒸锅，水开后再蒸5分钟即可。
7.起锅前可以再撒上一点葱花。
小窍门&温馨提示
1、因为是一个人吃所以虾准备的比较少，粉丝一把的量有点多了，不过最后蒸好后好像炒粉，正好直接当主食了O(∩_∩)O哈哈~
2、为了少吃油，提前把辣椒和蒜末一起炒了，省略了最后才放辣椒和葱花淋热油的步骤
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 海虾
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