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来源:好招商食品网 美食制作 香蕉班Cake  |  2023-01-12
主料:
花胶四块鲍鱼四个半只

辅料:
适量适量料酒适量

花胶鲍鱼煲鸡的做法步骤

1.预备材料,清洗干净。

2.花胶事前泡好,鲍鱼擦干净,切花刀。

3.鸡凉水灼一下,放点料酒,水开,捞出浮沫,再煮2分钟,捞出,用水冲一下,冲走鸡表面的浮沫和油脂。

4.放足够的水,加入鸡和鲍鱼,煮1小时。

5.捞起表面的油。

6.煮了半小时,下花胶,不用太早下,容易化掉。

7.下盐调味,就成了。


TAGS:热菜 家常菜 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐 花胶
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