主料:
娃娃菜，
2颗，
大蒜，
1颗，
粉丝，
1.5把
辅料:
小米辣，
6个，
小葱，
2颗调料
蒸鱼豉油，
1.5勺，
生抽，
1.5勺，
蚝油，
2勺，
盐，
少许，
鸡精，
1勺，
白糖，
少许，
花生油适量蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤
1.准备娃娃菜和粉丝
2.大蒜和小米辣
3.娃娃菜洗干净一分为四焯水30秒
4.粉丝用温水泡发
5.将大蒜切成末，取出适量蒜末里面加盐，生抽，白糖鸡精搅拌均匀
6.锅中倒油，油温五成热将剩余蒜末和小米辣圈放进去小火慢炒
7.里面加少许盐，鸡精，蚝油和生抽将大蒜末炒成金黄色
8.将一部分粉丝铺在盘子里
9.将焯过水的娃娃菜均匀的摆在粉丝上
10.剩下的粉丝放在娃娃菜中间
11.将炒好的蒜蓉和调好的蒜蓉放在粉丝上面
12.开水上锅蒸5分钟
13.5分钟后取出蒸好的娃娃菜，里面加1.5勺蒸鱼豉油
14.将切好的葱花装饰一下
15.锅中倒油，油冒烟时将烧好的油淋在上面
16.成品图
小窍门&温馨提示
炒蒜末时一定要小火。
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热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐 娃娃菜
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