主料:
面粉,
300克
辅料:
凉白开,
150ml,
油,
少许煎鸡蛋,1盘鸡腿肉,
1盘,
西生菜,
1盘,
黄瓜,
1盘鸡蛋酱,少许卷饼的做法步骤
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1.普通面粉300克,凉白开150ml。
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2.揉成面团,特别粗糙。
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3.盖上盖子饧一会,就是这样地。
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4.切剂,然后和擀饺子皮一样擀开,抹点油撒点干面粉再拿一个皮两个对按在一起,就可以了。
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5.把按好的饼坯擀开。
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6.放锅里烙,小火,只有第一张锅里抹点油,其它的就不用抹油了。很容易就可以揭开。翻一次就熟了。
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7.饼还是很薄的,能看见手指。
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8.一勺淀粉,加点清水泡一会,然后把清水澄出。加点盐,加两个鸡蛋。打成糊(后加淀粉起嘎达)。
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9.平底锅小火煎蛋糊。
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10.煎完的蛋饼切成条。
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11.买个鸡腿,去掉骨头,筋和皮,撕成条(自己做也很简单的)。
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12.切点黄瓜条。
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13.洗点西生菜。
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14.抹点酱,放点青菜放点肉蛋卷起来。
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15.美味卷饼营养丰富。
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主食 家常菜 早餐 饼 面粉
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