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清炒芦蒿的做法,清炒芦蒿怎么做,清炒芦蒿的做法,清炒芦蒿要焯水吗,清炒芦蒿炒多久,清炒芦蒿怎么炒好吃窍门

来源:好招商食品网 美食制作 你在我的左手边  |  2023-01-12
主料:
芦蒿适量

辅料:
干辣椒适量

配料:
适量适量鸡精适量

清炒芦蒿的做法步骤

1.准备芦蒿适量

2.芦蒿去除叶子,将茎梗摘成段,摘不断的属老根,直接丢弃

3.准备适量干辣椒,洗净,擦干水分备用

4.开火,将炒锅烧热,加入橄榄油适量(要求热锅凉油)

5.将干辣椒切段,和芦蒿一起倒入锅中

6.快速翻炒后淋入少许水,加入适量的盐和糖、鸡精调味,小火稍煮2分钟即可出锅

7.青翠爽口的芦蒿就炒好了,请大家共同分享吧

小窍门&温馨提示

1、炒菜要求热锅凉油

2、爆炒芦蒿为了保持它的颜色青翠,口感爽脆,要求手脚要快,迅速翻炒后煮2分钟后就出锅

3、由于该菜要求速度快,所以一要所有材料要提前准备好,二要准备吃时再烧

以上知识愿与各位分享之


TAGS:热菜 家常菜 芦蒿
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