主料:
佛手瓜，
一个，
鸡蛋，
两个调料
花生油适量，
盐，
少许，
生抽，
少许佛手瓜炒鸡蛋的做法步骤
1.佛手瓜洗净备用。
2.对半切开，去掉中间的籽。
3.切丝。
4.鸡蛋洗净备用。
5.敲入碗中。
6.加少许盐搅散。
7.锅烧热放适量油，倒入鸡蛋液，翻炒一下，用铲子捣块，再倒入佛手瓜加少许和生抽调味，翻炒几下即可。
8.出锅装盘。
9.清香。
TAGS：
热菜 家常菜 佛手瓜
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