主料:
半片鸭，
1块，
芋艿，
500克
辅料:
老抽，
1勺，
生抽，
2勺，
白糖适量，
葱适量，
姜，
1块，
蚝油，
2勺芋艿烧鸭块的做法步骤
1.准备的原料。
2.半片鸭剁块，汆水，洗净。
3.芋艿去皮切块。
4.热锅凉油，煸香葱，姜。
5.加入鸭块翻炒几十秒。
6.加上料酒，蚝油，生抽，老抽。
7.翻炒上色。
8.加上清水，白糖烧开，小火炖半小时左右。
9.加上炒匀芋艿烧开。
10.改中火再烧十分钟左右。
11.芋艿烧鸭块就好了。
小窍门&温馨提示
盐的量根据自己的口感适量加入。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 半片鸭
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