主料:
素丸子，
1碗
辅料:
黄豆芽，
100g，
香菇，
2个香菜根适量调料
盐适量，
姜适量，
辣椒适量素丸子汤的做法步骤
1.提前炸好的香菜胡萝卜素丸子。也可以根据自己喜好选其他口味的丸子。
2.煮素高汤的食材黄豆芽，香菇和香菜根备好。
3.锅里放适量油，炒香姜丝和辣椒。
4.放入香菇煸炒出香菇。
5.再放入黄豆芽和香菜根煸炒出香味。
6.放盐调味。
7.翻炒一会儿。
8.加适量水。
9.小火煮5分钟，让食材的香味融入汤里。
10.放入丸子煮3分钟左右即可。
11.吃的时候可以根据自己喜好放辣椒油和醋。
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汤类 家常菜 快手菜 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐 素丸子
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