主料:
鸡胸肉，
400克，
腐竹，
150克
辅料:
香菇，
少许，
姬松茸，
少许，
葱，
15克调料
油适量，
盐适量，
胡椒粉，
2克鸡胸肉焖腐竹的做法步骤
1.鸡胸肉切块。
2.鸡胸肉加入适量盐、小苏打、蛋清、生粉、油抓匀腌制好备用。
3.腐竹用温水泡软。
4.锅烧热下油、香菇、姬松茸、葱爆香。
5.下鸡肉煸炒。
6.下腐竹一同煸炒。
7.下适量水焖，调味收汁，出锅。
8.装盘。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 鸡胸肉
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