主料:
里脊肉，
300g
辅料:
煎饼，
半斤，
蒜苔，
1把，
香椿芽，
4颗调料
生抽，
1匙，
料酒，
1匙，
花椒面，
1匙，
盐，
1匙，
姜片，
3片美极肉片的做法步骤
1.带点肥肉的里脊肉洗净。
2.切成薄片。
3.倒1匙料酒。
4.1匙生抽。
5.半匙盐。
6.一小匙花椒面。
7.姜3片，用手揉搓入味，腌1小时。
8.腌肉的时候，把蒜苔洗净，切手指长段，拿出自家腌的香椿芽。
9.从超市买的煎饼切成小块。
10.锅中倒油，油热放肉片两面炸。
11.炸至金黄捞出。
12.用煎饼把肉片、蒜苔和香椿卷起来吃，酥脆喷香，美味好吃！
小窍门&温馨提示
买的肉最好肥肉多点，太瘦的肉炸出来有点硬。肥瘦相间炸出来口感更好。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 里脊肉
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