主料:
橘子,
3个,
柠檬,
3片
辅料:
冰糖,
少许,
纯净水适量橘子罐头的做法步骤
1.买来新鲜的橘子,我们去皮。把上面白色的筋络清理一下。
2.柠檬切薄片。里面的籽要去掉,不让会很苦。少,许橘子皮也切成丝备用。
3.锅里放纯净水和冰糖,把冰糖完全熬开
4.把橘子下锅煮。
5.煮个五分钟左右。把这个橘子煮的比较怕软。然后捞出来备用。
6.锅里的汤汁里加柠檬片。和橘子皮小火再煮十分钟。这样呢汤会更浓郁。怕麻烦的可以不做这一步。
7.把汤汁到进煮好的桔子里面。自然冷却以后进冰箱,盖上保鲜膜。要吃的时候拿出来。
小窍门&温馨提示
这个橘子一定煮的时间不要太长,太长了过分耙会破皮。柠檬一定要去掉里面的核。
TAGS:
甜品 家常菜 下午茶 橘子
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