主料:
橘子，
4个，
白糖，
5勺
辅料:
玉米淀粉适量，
蛋清，
1个，
油适量拔丝橘子的做法步骤
1.备好食材。
2.蛋清加玉米淀粉放小碗中。
3.橘子去皮干净后放入搅匀的淀粉糊中蘸上糊。
4.油热放入炸制。
5.至金黄捞出。
6.锅内留少许油加糖加水小火熬糖色。
7.不停搅拌炒至变色。
8.下入炸好的橘子迅速翻炒。
9.盛出。
10.成品。
TAGS：
甜品 下午茶 其他菜系 橘子
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