主料:
低筋粉,
140克,
细砂糖,
30克,
黄油,
120克,
鸡蛋,
45克,
全脂奶粉,
70克,
盐,
1/4小勺
辅料:
果酱适量奶香果酱酥饼的做法步骤
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1.准备食材,黄油软化后加入食盐和细砂糖。
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2.用电动打蛋器搅打至蓬松状态。
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3.分两次加入全蛋液,搅打融合。
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4.分两次加入全蛋液,搅打融合。
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5.拌成湿润的面团。
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6.分成12克一个小圆球,用手指压出凹位。
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7.在凹位上放入果酱或凤梨馅。
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8.长帝烤箱调至饼干模式180度预热5分钟,然后放入中层,烤15分钟。
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9.取出,放凉后密封保存。
小窍门&温馨提示
面团是偏湿润的,不必担心,要是太干,压指印的时候容易开裂。装入的果酱不要放太满哦,受热容易溢出的哦。
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