主料:
杨梅,
300克,
冰糖,
30克
辅料:
纯净水,
1500ml,
盐,
一小勺杨梅饮的做法步骤
1.新鲜杨梅
2.准备杨梅和冰糖,我是按照10:1的比例加的冰糖,煮完是酸甜的,喜欢甜的冰糖可以加量。
3.杨梅用淡盐水泡半个小时,听说如果有小虫用盐水可以泡出来,我是没看到有虫子,但是吃进嘴的东西还是注意一些好。
4.锅里烧纯净水,加入冰糖,水开冰糖融化后再放杨梅。
5.泡好的杨梅控干水再放到锅里煮,煮至杨梅变软,水变成红色就可以关火了大概十分钟左右。
6.自然冷却后倒入干净的密封罐子里,放入冰箱冷藏,时间越长味道越好,颜色越漂亮。
7.这是冷藏一晚上的,颜色很美吧,假装自己是在喝红酒??
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饮品 家常菜 下午茶 夏季食谱 杨梅
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