主料:
中精粉,
100克,
榴莲,
1块,
苹果,
1只,
马苏里拉芝士适量,
培根适量
辅料:
酵母,
2克,
番茄沙司适量,
水,
55克榴莲披萨的做法步骤
1.准备好的原料。
2.苹果去皮切片,培根切片,榴莲取肉去核。
3.面粉加清水,酵母搅拌好发酵。
4.发好的面条擀成圆饼,再把饼边往里折好。
5.醒发半小时左右用叉在上面戳上气孔。
6.涂上一层番茄沙司。
7.撒上一层芝士。
8.铺上苹果片。
9.再铺上榴莲,培根。
10.最后再撒一层芝士。
11.烤箱180度预热,中层15分钟
小窍门&温馨提示
1.苹果最好甜度不要太高,否则烤出来的感觉太腻。
2.切片苹果可以用淡盐水浸泡着可以防止氧化变色。
TAGS:
烘焙 其他菜系 中精粉
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