主料:
鸡爪，
400克，
百香果，
1个，
香菜，
2棵，
辣椒，
3个鲜柠檬片，3片
辅料:
白糖，
1汤匙，
料酒，
2汤匙，
醋，
1勺，
姜，
4片，
大蒜，
半头，
生抽，
1汤匙，
香油，
1汤匙，
盐适量酸辣凤爪的做法步骤
1.准备材料。
2.鸡爪去除指甲，对半切开。
3.香菜切碎段，辣椒切圈，蒜拍碎。
4.煮鸡爪：冷水倒入鸡爪，加姜片，料酒，煮开后开盖煮8分钟。
5.捞出泡在冰水里。
6.调汁：碗里倒入蒜末、香菜、辣椒圈、生抽、醋、白糖、香油、百香果。
7.加入鸡爪和柠檬片。
8.盖好放入冰箱冷藏4小时就好啦。
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小吃 凉菜 家常菜 零食 午餐 晚餐 鸡爪
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