主料:
红薯，
200克
辅料:
芥花油适量，
蓝莓酱，
少许蓝莓酱配红薯条的做法步骤
1.准备好食材
2.红薯洗净去皮后切长条
3.水中浸泡 3~5分钟，泡去多余淀粉
4.取出用吸油纸吸干水份
5.油锅烧至6成薯时放入红薯条
6.转中大伙炸制
7.表面定型后盛出
8.待油温升高后再放入红薯条复炸一遍
9.炸至表面略焦黄后沥油
10.放至盘中淋上蓝莓酱汁即可
11.趁热吃非常好吃
小窍门&温馨提示
1、复炸可使红薯条更香糯，同时少油更健康
TAGS：
家常菜 创意菜 学生 红薯
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