主料:
雪梨，
1个
辅料:
黄冰糖，
150g，
麦芽糖，
50g雪梨棒棒糖的做法步骤
1.准备好所有食材。
2.雪梨用盐搓洗干净。
3.擦干水分切成小块。
4.放入榨汁杯中，倒入少许清水打成泥。
5.过滤雪梨汁，取180g备用。
6.把雪梨汁，麦芽糖和黄冰糖一起倒入不粘锅中。
7.中小火熬制20分钟左右，至浓稠的时候转小火熬制，熬制的时候不停的搅拌，防止泡沫溢出。
8.熬制粘稠的时候，关火。
9.舀一滴放入水中能够立刻凝固即可。
10.舀入磨具中，冷却20分钟左右脱模。
11.放入包装袋中保存。
小窍门&温馨提示
1??熬制糖浆的时候，会有很多泡沫，是正常情况，不停的用勺子搅拌
2??这个天气室温放置会有点化，我放在冰箱冷冻保存的
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小吃 下午茶 其他菜系 雪梨
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