主料:
西瓜皮，
500克
辅料:
糖，
10克，
生抽，
1大勺，
醋，
1大勺，
干辣椒，
1个，
花椒，
5粒，
盐，
2克，
油适量多味西瓜皮的做法步骤
1.西瓜皮去掉外边的绿皮，切成薄片。
2.锅中放入少许的油爆香花椒。
3.放入干辣椒炸香。
4.倒入切好的西瓜皮翻炒。
5.加入 生抽 醋 糖煸炒均匀。
6.加入一点水烧开。
7.小火焖至汤汁收干。瓜皮变成透明状加盐调味即可。
8.盛出凉凉，放入冰箱冷藏1小时味道更佳。
小窍门&温馨提示
盐要少放，焖至瓜皮使不要担心西瓜皮的脆感，凉后自然会变脆的。
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热菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐 西瓜皮
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