主料:
藕，
一截
辅料:
葱花，
一把，
干辣椒，
一个，
盐适量，
糖适量，
鸡精适量，
蚝油适量，
生抽适量，
花椒油适量，
香油适量，
食用油适量，
香醋适量，
苹果醋适量凉拌藕片的做法步骤
1.将莲藕洗干净削去皮.
2.将莲藕切成薄厚适中的片状.
3.将藕片放入锅中,加水煮至断生.
4.捞出藕片放入清水中过凉.
5.捞出藕片加些盐.
6.将其他调料加入碗中混合均匀.
7.将食用油烧热浇在料汁上.
8.将调料汁浇在藕片上.
9.用筷子搅拌一下,将藕片与调料混合均匀.
10.装盘上桌即可食用.
小窍门&温馨提示
无
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凉菜 家常菜 老人 秋季食谱 午餐 晚餐 学生 藕
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