主料:
虾仁，
100克，
核桃仁，
30克，
腰果，
80克，
火龙果，
半个，
胡萝卜，
半根，
青椒，
四分之一个
辅料:
生姜，
5克，
柠檬汁，
2克，
玉米淀粉，
3克，
食盐适量什锦全家福的做法步骤
1.准备好食材
2.将核桃仁小火煸香
3.腰果凉油小火炸制金黄色
4.虾仁放柠檬汁，1克盐和淀粉抓匀腌10分钟
5.胡萝卜，青椒和姜切片，火龙果清洗干净，果肉切丁，果皮备用。香肠切成小块
6.热锅热油炒香姜片后放入香肠炒半分钟
7.放入虾仁炒至变色
8.放入胡萝卜和青椒，少许食盐炒匀
9.放入火龙果和核桃仁，腰果炒匀即可
10.用半个火龙果果皮当做容器，装入菜肴
11.清脆爽口
小窍门&温馨提示
坚果可以换成自己喜欢的
火龙果与坚果炒匀即可关火，不要炒太久，否则火龙果会出水，坚果也会变软
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