主料:
鸡胸肉，
250g，
藜麦，
30g，
洋葱，
30g
辅料:
葱，
1颗，
香菜，
1颗，
蒜头，
2瓣，
盐，
少许，
白胡椒粉，
少许，
玉米油，
少许，
柠檬，
1个鸡胸肉藜麦沙拉的做法步骤
1.根据食材的分量和重量，提前备好
2.鸡肉切成粒块
3.撒上盐、白胡椒粉，搅拌均匀，腌制3分钟
4.洋葱切小，辣椒和葱香菜切段，备用
5.热锅下油，放鸡肉，翻炒
6.加入蒜头、葱和香菜，再翻炒
7.放入洋葱，挤出柠檬汁
8.加入洗好的藜麦，还有30毫升水
9.煮好即可出锅享用
10.成品图。
小窍门&温馨提示
1、藜麦胆固醇为0，不含麸质，低脂，低热量，低升糖，对于三高人群是很好的食材选择。藜麦是全谷全营养完全蛋白碱性食物，其均衡营养的特性，可防止营养过剩导致的肥胖。藜麦与其它健康食品搭配，可以起到意想不到的效果。很多名模为保持身材，对藜麦情有独钟。
2、鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
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