主料:
嫩豆腐适量，
蟹黄适量，
青蒜适量
辅料:
盐适量，
油适量，
淀粉适量蟹黄豆腐的做法步骤
1.蟹黄备用。
2.嫩豆腐备用。
3.改刀成丁状。
4.青蒜切丝。
5.蟹黄捣碎。
6.嫩豆腐入开水焯水，取出豆腥味，也让豆腐更紧致。
7.锅中入油烧热倒入蟹黄煸炒出香味。
8.加入水淀粉。
9.加盐调味。
10.放入嫩豆腐煮至入味。
11.撒入青蒜丝即可出锅。
12.家常美味，请您品鉴。
13.成品图。
小窍门&温馨提示
豆腐一定要焯水，去豆腥味且使豆腐不易烂！祝您愉快！
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热菜 家常菜 下饭菜 嫩豆腐
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