主料:
五花肉适量,
素鸡适量
辅料:
盐适量,
料酒适量,
生抽适量,
老抽适量,
姜适量,
鸡精适量,
干辣椒适量五花肉烧素鸡的做法步骤
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1.热油锅、放入素鸡煎至两面金黄色盛出。
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2.另起锅、下五花肉翻炒两分钟至表面微黄。
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3.下姜干辣椒、八角翻炒。
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4.加料酒、生抽、老抽。
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5.放入煎好的素鸡,加水。
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6.半勺盐。
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7.盖盖煮至汤汁收干,一点鸡精提味。
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