主料:
素鸡适量
辅料:
薄皮青椒适量调料
稻米油适量，
盐适量千禾酱油适量鸡精，
少许青椒炒素鸡的做法步骤
1.素鸡备用。
2.清洗一下切成厚薄均匀的块状。
3.薄皮青椒洗净切成小块备用。
4.热锅入油，放入素鸡两面煎至金黄，加入适量热水，千禾酱油，盐大火烧开转中火焖煮五分钟。
5.汤汁快收干时。
6.放入青椒大火翻炒一分钟。
7.调入少许鸡精即可出锅。
8.成品图。
9.成品图。
小窍门&温馨提示
素鸡是豆制品的一种，切成小块后两面煎至金黄，口感更佳！
薄皮青椒易熟后放！
祝大家元宵节快乐！
TAGS：
热菜 家常菜 素鸡
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