主料:
可可粉，
15克，
高粉，
250克，
牛奶，
170克，
红糖，
15克，
白糖，
30克，
酵母，
3克
辅料:
盐，
3克，
黄油，
25克，
巧克力豆，
30克巧克力蔓越莓软欧包的做法步骤
1.提前把材料准备好备用
2. 把主材料部分放到面机里，揉到成团扩展状态
3.加入
辅料
部分继续揉到不粘手，可以拉出薄膜即可
4.面团收圆，包上保鲜纸，室温醒发60-90分钟
5. 醒发好的面团比原来大2倍，取出排气
6.平均分割成3等份，静置5分钟
7.静置好的面团，用翰面仗翰成三角形，翻面从上卷下
8.卷成长条形，微微拉长，两端向内弯成羊角
9.造型好的面团，进行二次发酵，温度35-38℃湿度70-80
10.发酵好的面团，抖上面粉，用刀片画上纹路
11. 烤箱提前预热，上下火190℃，烘烤20分钟
12.烤好即可出炉
TAGS：
烘焙 高颜值 早餐 其他菜系 可可粉
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