主料:
大虾适量，
粉丝适量，
蒜蓉适量
辅料:
盐适量，
胡椒粉适量，
料酒适量，
姜丝适量，
豆瓣酱适量，
白糖适量，
海鲜酱油适量，
剁椒适量生菜末适量蒜蓉粉丝虾的做法步骤
1.大虾冼净
2.去虾头后沿背剪至尾部，留下最后一节其余去壳去虾肠
3.处理好的虾加一点盐一点胡椒粉一些料酒和姜丝腌制十分钟去腥
4.粉丝加热水浸泡十分钟
5.起油锅放蒜蓉爆出香味
6.加少量六月香豆瓣酱、白糖、海鲜酱油、料酒
7.翻炒均匀后关火待用
8.泡好的粉丝摆在盘底
9.摆上腌制好的大虾
10.倒入炒好的蒜蓉酱
11.放上一点剁椒在上面锅里隔水蒸7分钟左右
12.最后放上一点葱花或香菜末即可。
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