主料:
意面,
100g
辅料:
鲜虾仁,50g番茄,
半个,
洋葱,
半个广式香肠,2根橄榄油适量绿胡椒粉适量熟玉米粒适量盐,
1g,
糖,
1g,
大蒜,
2瓣番茄虾仁意面的做法步骤
1.番茄洗净切丁,秋葵焯水后切片,洋葱切丁,大蒜切片,香肠切丁
2.锅中加入适量的水,冷水下入意面煮(可提前冷水浸泡后再煮)
3.煮至无硬芯捞出过冷水,控净水分备用
4.炒锅加入橄榄油,滑入虾仁煎至变色取出,爆香洋葱碎、蒜片,加入番茄炒成番茄酱
5.加入秋葵、香肠、玉米粒、虾仁翻炒
6.加入白糖、盐、绿胡椒粉调味
7.意面用筷子一卷一卷挑入盘中,摆成花型
8.倒入炒好的番茄虾仁,再用秋葵点缀花边,OK,开餐!
小窍门&温馨提示
配料食材不限,喜欢就好。
TAGS:
面条 意大利菜 晚餐 意面
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