主料:
意大利面，
200g，
培根，
90g
辅料:
黄油，
20g，
大蒜，
2瓣，
小米辣，
2个，
植物油，
3g，
盐，
3g，
细砂糖，
3g，
椰浆，
150毫升，
胡椒粉，
2g，
罗勒，
1g培根意面的做法步骤
1.将冷藏的培根去掉包装袋，切块；
2.大蒜切成蒜片，小米辣切圈；
3.煮锅里倒入适量清水，调入适量盐，油煮开后，放入意大利面煮熟；
4.将煮熟的意大利面捞出，浸泡在凉开水里，然后捞出沥干水分；
5.炒锅烧热，放入黄油炒化，放入蒜片，小米辣翻炒；
6.放入培根翻炒；
7.培根炒香后，倒入适量清水；
8.调入少量细砂糖；
9.淋入椰浆；
10.汤汁烧开后，放入沥干水分的意大利面翻拌均匀；
11.调入适量盐；
12.调入适量胡椒粉；
13.调入适量罗勒；
14.翻拌均匀，关火，装盘。
小窍门&温馨提示
1、煮熟的意大利面立即浸泡在凉开水里，可防粘；
2、椰浆可用淡奶油代替；
TAGS：
主食 西餐 意大利面
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