主料:
蛋挞皮,
20个,
淡奶油,
180克,
牛奶,
150克
辅料:
蛋黄,
4个,
低粉,
12克,
细砂糖,
50克葡式蛋挞的做法步骤
1.成品今天周末女儿的下午茶点心
2.一个人的美食
3.准备好所需要的食材
4.将蛋挞皮摆入烤盘里
5.将淡奶油、牛奶、白糖隔水加热搅拌均匀,加热至白糖完全融化即可。
6.倒入蛋黄搅拌均匀。
7.筛入低筋面粉,(低粉提前过筛一遍)搅拌均匀。
8.用筛网将蛋挞水过滤倒入碗中备用
9.倒入蛋挞水至蛋挞皮中,七分满即可。
10.入烤箱210度25分钟。(每家的烤箱不一致,时间和温度可另作调整)
11.成品可以当明天早餐也可以。
12.成品。
13.成品
TAGS:
烘焙 早餐 下午茶 其他菜系 蛋挞皮
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