主料:
鸡尖，
400克
辅料:
大葱适量，
生姜，
3片，
大蒜，
3个，
百事可乐，
600ml，
生抽，
一汤匙，
老抽，
一汤匙，
盐适量，
白芝麻适量可乐鸡尖的做法步骤
1.鸡尖洗净，葱姜蒜切好。
2.锅放适量油，烧热。
3.放入葱姜蒜，翻炒1分钟。
4.倒入洗净的鸡尖，翻炒片刻。
5.倒入一瓶百事可乐(600ml)
6.开大火，放入生抽一汤匙，老抽一汤匙，盐适量，大火烧开后，盖好锅盖，转小火20分钟。
7.打开盖后，还剩一些汤汁，开大火收汁，边翻边挑出葱姜蒜不要。(不挑出来也可以的，我是为了拍照更好看)
8.快烧干之前，撒适量白芝麻，起锅即可。
小窍门&温馨提示
老抽不要放太多，以免鸡尖颜色好黑。因为可乐含焦糖，收汁颜色会变深。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 鸡尖
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