主料:
干豆腐，
2张
辅料:
糖，
1大勺，
白醋，
1大勺，
盐适量，
葱油，
2勺，
油辣子，
1勺，
麻油适量，
香油，
少许，
葱，
1段，
蒜，
1瓣炝拌干豆腐丝的做法步骤
1.干豆腐切宽段，再改刀切丝。
2.切点葱丝、蒜末放入干豆腐丝里。
3.加1大勺糖，1小匙盐，加少许香油。
4.加1大勺白醋。
5.加麻椒油。
6.加1勺油辣子。
7.这是已经炸好的葱油，没有可以现做，用小葱、圆葱、小洋葱等加油熬至葱焦黄酥香即可。
8.取2勺葱油放入锅里烧热。
9.把热葱油浇在干豆腐丝上。
10.拌匀即可，微麻微辣，还有浓浓的葱香，超级下饭。
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凉菜 小菜 家常菜 干豆腐
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