主料:
鱼肚,
200g,
洋葱,
1个
辅料:
葱,
1根,
辣椒,
1颗,
蒜末适量,
花椒,
1匙调料
蚝油,
1匙,
酱油,
1匙,
豆豉酱,
1匙,
食用油适量,
食盐适量洋葱炒鱼肚的做法步骤
1.准备的食材。
2.洋葱切小块,其他配料备齐。
3.先热油炒洋葱。
4.炒至断生盛起来备用。
5.另起锅,热油爆香蒜末、花椒、豆豉酱。
6.倒入鱼肚爆炒。
7.炒至变色。
8.倒入洋葱一起翻炒。
9.加入适量盐、蚝油、酱油调味,再加入辣椒、葱段炒匀即可出锅。
10.成品。
小窍门&温馨提示
辣椒最后放微辣,炒鱼肚时放会比较辣。
TAGS:
热菜 家常菜 午餐 晚餐 鱼肚
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