主料:
黑芝麻酱,50g核桃油,
50g,
面粉,
200g,
柴鸡蛋,
2个
辅料:
盐,
3g,
糖,
10g黑芝麻酱咸饼干的做法步骤
1.把黑芝麻酱和核桃油倒入盆里,加盐和糖
2.充分搅拌均匀
3.加入面粉
4.打入鸡蛋。我是先按原方和了面,感觉油太多,怕烤箱不适应,就增加了面粉和鸡蛋。如果按这个配方,可以直接把鸡蛋和油脂搅拌一起
5.和成面团饧半小时
6.擀成厚度约4毫米的片,用模具成型。其实这个饼干,直接切成长条就很好的。
7.放入烤盘,烤箱160度预热5分钟,烤18--20分钟
8.烤好的饼干,一个个黑黑的样子,但是蛮香的哦
小窍门&温馨提示
添加的核桃油可以换成其他的食用油。原方用的色拉油
TAGS:
烘焙 儿童 饼干 下午茶 其他菜系 核桃油
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