主料:
苹果，
一个，
清水，
400g，
高粉，
50g，
柠檬片，
5片，
低粉，
50g
辅料:
糖，
40g，
香草，
一根，
黄油，
15g玫瑰苹果卷的做法步骤
1.1. 所有材料
2.小锅倒水加糖、香草提味、柠檬防止苹果氧化。
3.苹果去核切薄片，小锅水开放上苹果片煮软，水开后也就是一分钟的样子，变软就出锅。
4.出锅后的苹果片沥水，或者用厨房用纸吸干水份。
5.取煮苹果的水30克，加上软化黄油，加上面粉，揉成团，一段时间后可以揉成光滑的团
6.将面团擀开，尽可能薄些，这里如果不好擀，可以用油纸或者手粉帮忙。
7. 擀好后切成长条，每条的长度约10CM左右。
8. 将苹果片一片叠一片的放在面皮上面
9.从一头卷起来，收好尾部。
10..全部做好的花朵，一个苹果可以做成8至10朵花儿。
11. 烤箱提前预热，180度。摆上花儿，启动烘烤，约20分钟后，刷一道蜂蜜水。烤好后的花朵就可以食用咯！
小窍门&温馨提示
①苹果片儿要薄而均匀。
②苹果片煮软就好，不必过煮。
③最后的那道蜂蜜水不刷也问题不大，苹果不是特别甜就是了。
④烤箱的温度会有不准的情况，所以时间也不是一定的，看自己的烤箱而定。
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烘焙 儿童 下午茶 其他菜系 酒席 苹果
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