主料:
豆腐皮,
1张,
豆瓣酱,
1勺,
番茄酱,
半勺
辅料:
孜然粉,
1小勺,
亚麻籽油适量,
烧烤料,
1小勺,
黑芝麻适量,
白芝麻适量吉祥豆皮卷的做法步骤
1.取新鲜豆腐皮一张,用清水冲洗干净备用。
2.把豆瓣酱和番茄酱倒入少量油拌匀。
3.豆腐皮上面均匀的刷上酱料。
4.卷成很紧致的卷,切成段。
5.用竹签串起豆皮卷。在豆卷表面用刷子刷薄薄一层亚麻籽油。
6.6不粘锅倒入适量油晃匀,放入豆皮卷,全程小火煎至两面金黄,撒入烧烤料和孜然粉。
7.装盘开吃。
8.成品图。
小窍门&温馨提示
1豆瓣酱可以替换成甜面酱。
2全程小火煎制,两面金黄后出锅。
TAGS:
小吃 家常菜 豆腐皮
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