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煎鸡翅中的做法,煎鸡翅中怎么做,煎鸡翅中最简单的做法,煎鸡翅中如何腌制,煎鸡翅中需要多久,煎鸡翅中间有血红色

来源:好招商食品网 美食制作 悠哈厨房  |  2023-01-12
主料:
奥尔良口味鸡翅中500克

辅料:
圣女果适量迷迭香少许

煎鸡翅中的做法步骤

1.准备材料,鸡翅中是已经腌渍过的,准备的蔬菜摆盘时未用

2.牛排机接通电源后,选择鱿鱼功能按一下,按启动开始预热

3.预热到位后放入鸡翅中

4.操作面板显示5成熟的时候,打开看了一下,已经煎上了花纹,但是肉的表面还未上色

5.操作面板显示7成熟的时候,又打开看了一下,鸡翅的表皮开始上色,习惯性动作给鸡翅翻了一个面,其实根本不用,纯属下意识的

6.待全熟后,牛排机自动关火,此时的鸡翅中肉质的鲜嫩程度恰到好处

7.趁热就吃了几个,肉质非常鲜嫩

8.煎鸡翅中的过程中,会出油有汤汁,牛排机底部的后方要放一个很薄的盒子接汤汁,要不然会流的到处都是汤汁

小窍门&温馨提示

为什么选鱿鱼的功能?因为鸡翅中比较小比较薄,肉比较嫩,非常容易熟;牛排机上自带的鸡翅功能温度比较高,烤到全熟的时候开始碳化,试过几遍之后,鱿鱼的功能最恰当;
牛排机在烹饪的时候,特别是煎肉类的时候,最好放在油烟机下面,我在燃气灶上放了一块木板,然后放牛排机正合适。


TAGS:热菜 其他菜系 学生 圣女果
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