主料:
鸡蛋适量
辅料:
红茶适量,
桂皮适量,
八角适量,
肉桂适量,
草果适量,
香叶适量,
盐适量五香茶叶蛋的做法步骤
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1.准备好
辅料
。
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2.鸡蛋洗净凉水下锅。
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3.盖好锅盖水开煮至2分钟,关火不要打开盖子焖至7分钟。
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4.煮好的鸡蛋捞出直接放在冷水中。
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5.锅中加水放入所以
辅料
。
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6.大火烧开转小火煮至2分钟。
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7.把料汁倒入一个没油的干净容器中。
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8.轻敲蛋壳,使其产生裂纹。
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9.把鸡蛋放入汤汁中,放入冰箱冷藏腌制。24小时以后就可以随吃随取。
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