主料:
新鲜羊排适量肉桂，
少许，
洋葱，
一个，
白萝卜适量，
红萝卜适量
辅料:
葱适量，
姜适量，
花椒适量，
八角适量，
香叶适量，
小茴香适量红焖羊排的做法步骤
1.新鲜羊排切大块，不要太小啊，我爱大块吃肉。另外葱、姜、花椒、八角、香叶、小茴香适量，肉桂少许。一个洋葱、白萝卜红萝卜适量。
2.把羊排洗净入锅放水，加花椒、八角、肉桂、香叶、葱、姜、小茴香。然后就大火烧开，如果是普通锅小火焖两个小时，如果是高压锅半个小时足够了。
3.趁此机会，把红白萝卜切滚刀块。洋葱切片。
4.另置一锅把红白萝卜入锅中煮五分钟捞出待用。
5.羊排终于焖好了，肉很酥。高压锅虽快但味道比不上普通锅小火，捡去葱姜不要。
6.另切姜片、大蒜、红辣椒。
7.烧油，把辣椒、花椒、蒜片爆一下。
8.然后放入洋葱翻炒一下、加入羊排原汤、加羊排、汤一定要没过羊排，加红白萝卜，重新烧滚，加盐、加酱油、鸡精。
9.滚两三分钟汤收得差不多就好了，盛盘出锅，撒上香葱。
TAGS：
热菜 儿童 朋友聚餐 西北菜 秋季食谱 冬季食谱 午餐 肉桂
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 打地鼠趣味立体饼干的做法,打地鼠趣味立体饼干怎么做,趣味游戏打地鼠,打地鼠玩具玩法,打地鼠游戏手工,打地鼠玩具手工制作玩法
下一篇： 红酒梨的做法,红酒梨怎么做,红酒梨的做法大全,红酒梨功效,红酒梨的腌制方法,红酒雪梨的正宗做法
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
