主料:
南瓜泥，
80g，
中筋面粉，
80g，
鸡蛋，
1个，
士力架，
1条，
黄油，
50g，
奶油奶酪，
100g，
奥利奥，
3片好时黑巧克力，6颗
辅料:
盐，
1小撮，
红糖，
40g，
泡打粉，
1/2勺，
白砂糖，
50g，
肉桂粉，
1/2勺小苏打粉，1/4勺食用色素，
微量，
植物油，
50g，
糖粉，
55g万圣节纸杯蛋糕的做法步骤
1.准备好所有食材
2.南瓜切块去皮
3.将去皮的南瓜放入蒸烤箱，高温蒸汽模式180摄氏度运行20分钟蒸熟
4.碗里倒入中筋面粉、泡打粉、小苏打、少量盐、肉桂粉搅拌均匀
5.士力架切碎备用
6.奥利奥去掉夹心备用
7.蒸熟的南瓜碾成泥
8.鸡蛋打散，加入植物油，倒入南瓜泥、白糖和红糖，搅拌均匀。加入士力架碎，倒入过筛混合面粉，搅拌均匀
9.混合南瓜糊倒入模具里。放入蒸烤箱，烧烤模式180摄氏度20分钟
10.碗中倒入软化的黄油和奶油奶酪，绵白糖打发，用牙签蘸点桔色食用色素打发至光滑即可
11.在奥利奥饼干的外层挤上一点奶油，粘上好时巧克力，奶油露出一点边边
12.在烤好的蛋糕上也挤上奶油，最上面放上做好的帽子即可
小窍门&温馨提示
1、纸杯里的南瓜糊不要放的太慢会溢出的
2、色素不需要加太多，或者不用也OK的吧，只是桔色比较符合万圣节的气氛
3、南瓜蒸熟再去皮也是可以的。
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