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三丝炒蛋的做法,三丝炒蛋怎么做,三丝炒蛋材料,三丝炒蛋图片,三丝炒蛋怎么做,三丝炒蛋是哪里菜

来源:好招商食品网 美食制作 清欢的烟火生活  |  2023-01-12
主料:
鸡蛋两个洋葱半个胡萝卜半根水发黑木耳50克

辅料:
食用油适量适量适量胡椒面适量料酒适量味精适量

三丝炒蛋的做法步骤

1.洋葱、胡萝卜、木耳处理干净后分别切成丝。姜去皮切成丝。

2.鸡蛋打碗里,加入少许盐搅匀。

3.炒锅上火,倒入食用油烧热,下鸡蛋液煎熟后切成条备用。

4.另起锅,倒入少量食用油,下蒜丝炒香后放入木耳和胡萝卜翻炒。(加少许水翻炒以免糊锅)

5.放入洋葱翻炒。

6.调入适量盐炒匀。

7.放入鸡蛋翻炒均匀。

8.放入料酒翻炒翻炒再放入少许胡椒粉和味精炒匀即可出锅。


TAGS:热菜 家常菜 鸡蛋
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