主料:
鸡蛋，
6个
辅料:
茶叶，
少许，
生抽，
3勺，
老抽，
2勺，
盐，
3勺，
八角适量，
香叶适量，
小茴香适量，
桂皮适量，
豆蔻适量，
砂仁适量，
丁香适量自制茶叶蛋的做法步骤
1.鸡蛋6个
2.准备调料
3.电饭锅内胆铺上纸巾，放点少量的水，让纸巾湿透
4.放入鸡蛋，按下煮饭键，待煮饭键调到保温键闷两分钟即可
5.煮好的鸡蛋
6.过下凉水，轻轻磕鸡蛋的外壳，都磕碎，不要剥壳
7.汤锅里，放入鸡蛋，放水没过鸡蛋
8.加入大料
9.三勺子的盐
10.两勺子的老抽
11.三勺子的生抽
12.搅拌均匀
13.开火，水开后，转小火30分钟，关火
14.捞起里面的材料和大料，盖上盖子泡一夜入味
15.早上起床后把汤锅烧开，就可以吃了
16.自己做安全放心
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小吃 老人 早餐 秋季食谱 其他菜系 鸡蛋
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