主料:
糯米适量
辅料:
甜酒曲适量自制甜酒的做法步骤
1.我用的这个。
2.糯米提前泡一个晚上。
3.把泡好的糯米蒸熟。大概二十分钟。
4.把蒸好的饭。放在一个盒子里。米饭温度温温热时。加入用甜酒曲粉泡的温水搅拌米饭。甜酒曲超市都有。那个包装后面也告诉你。怎么用量。搅拌好后。装盒。在中间挖一个小动。然后密封用毛巾包起来。放三天。
5.经过三天后的。甜酒。小动里面有水。代表发酵的很好。如果没有代表不行。
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甜品 下午茶 其他菜系 糯米
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