主料:
花菜适量，
五花肉适量
辅料:
食用油适量，
盐适量，
糖，
少许，
生抽适量，
老抽，
少许，
葱适量，
姜，
1块，
沙茶酱适量，
青椒适量，
红椒适量干锅花菜的做法步骤
1.花菜掰成小朵，淡盐水浸泡半小时后，焯水。
2.翻炸锅里放入五花肉片、一勺油。定时烹饪5分钟。
3.烹至肉片出油后放入沙茶酱、葱、姜，继续烹制2分钟。
4.葱、姜炒香后放入青红椒、花菜、盐、生抽、老抽、糖，用筷子拌匀后再烹制5分钟。
5.程序停止，即可食用。
6.成品。
小窍门&温馨提示
花菜焯水时间不必太长，否则会失去爽脆的口感。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 花菜
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