主料:
娃娃菜，
1颗，
粉丝，
2个
辅料:
大蒜，
1头，
泰椒，
2个，
香菜，
1颗调料
酱油适量，
蚝油适量，
食用油适量蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤
1.准备一颗娃娃菜，切开。
2.锅中放水烧开焯一下。
3.娃娃菜变成透明状捞出摆盘。
4.粉丝下锅煮软没有硬芯捞出。
5.捞出摆放在摆好的娃娃菜上。
6.蒜切成蒜末，香菜切末，泰椒切段。
7.锅中放油，小火炒蒜末。
8.倒入酱油，炒上色。
9.炒成图中颜色，关火备用。
10.摆好泰椒圈。
11.放上炒好的蒜末，放上适量的蚝油。
12.放蒸屉上大火蒸3分钟。
13.食用油烧开。
14.浇入蒸好的粉丝娃娃菜上，放上香菜末，准备出锅。
15.端上桌，可以吃了。
小窍门&温馨提示
炒蒜末一定要全程小火，不然就糊了。
TAGS：
热菜 家常菜 娃娃菜
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