主料:
阿胶，
15g，
乌鸡适量，
红枣适量
辅料:
盐适量，
开水适量红枣乌鸡炖阿胶的做法步骤
1.成品。
2.阿胶块磨成粉备用（买时让商家帮忙打磨好的）。
3.乌鸡洗去血水，斩成块备用。
4.将乌鸡块和15克阿胶粉放入炖盅胆内。
5.放入几个去核的红枣。
6.加入适量的开水。
7.将炖盅胆坐入电高压锅中，隔水炖两小时左右。
8.出锅前少许盐调味即可食用。
9.成品。
10.成品。
11.成品。
TAGS：
汤类 家常菜 阿胶
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