主料:
燕窝，
1盏
辅料:
红枣，
1颗，
枸杞适量红枣枸杞炖燕窝的做法步骤
1.取燕窝一盏，用纯净水泡发4～6个小时。（可放冰箱里）。
2.泡发的燕窝成松软透明状，丝条清晰。
3.将燕窝撕成小条，如果有小黑毛，用镊子挑拣干净。
4.将处理好的燕窝放入炖盅。
5.放入一个洗干净的红枣，几颗枸杞。喜欢甜一点的可加入冰糖。
6.加适量的纯净水，刚没过燕窝多一点就可以了。
7.盖好炖盅，放入蒸锅中火蒸30分钟。
8.口感软滑，没有任何异味。
9.炖燕窝
小窍门&温馨提示
一定要用纯净水，不要用自来水和矿泉水。
TAGS：
糖水 下午茶 其他菜系 燕窝
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